Gaiši dzeltena ar spožiem atspīdumiem

Spēcīga un dāsna smarža ar koksnes, garšvielu, medus, grauzdēta, sviestaina, vīna aromātiem; arī dzeltenie augļi, persiks, sautēti augļi, ziedu notis, baltie ziedi, svaigi augļi, smalka grauzdēšana

Pilnvērtīgs, augļains, labi strukturēts garša ar cukurotu ābolu notīm, sarkano ogu pieskaņu, dārza augļiem, persiku, maigu karameļu pieskārienu, apaļu muti, smalku uzbrukumu, labu garumu, krēmīgu mutē sajūtu, līdzsvarotu veco augļu pieskārienu, karamelizētām tonām, dzīvīgu sarkano ābolu, krēma karameļu garšu, svaigumu, eleganci, delikātumu

Ilgstošas ziedu notis noslēgumā, pievienojot sarežģītību; garš un atsvaidzinošs noslēgums ar līdzsvarotiem augļiem un skābumu; smalka uzbrukums un laba garuma

Heidsieck & Co Monopole ir viens no vecākajiem šampanieša namiem, dibināts 1785. gadā; bija piegādātājs Prūsijas karalim un Vācijas imperatoram; preču zīme 'Monopole' reģistrēta 1860. gadā; pieder grupai Vranken Pommery